Kínversk sumar takmörkuð matargerð

Jun 17, 2022

Skildu eftir skilaboð

Snemma sumars eru margs konar árstíðabundnir ávextir á markaðnum. Hver er í uppáhaldi hjá þér í þessum takmörkuðu útgáfum?

Sætt og súrt og ljúffengt vaxber, sem festir sig við nostalgíu og nostalgíu Ningbo-fólks, er góð gjöf fyrir ættingja og vini.

"Minguang lychee, vestræn flott vínber, ekki eins og Wuyue vaxber." Sjúkdómurinn Su Dongpo andvarpaði einu sinni.


1655111267(1)


Ningbo vaxber á sér mjög langa sögu. Fyrir 7,000 árum, á Yuyao Hemudu síðunni, fundu fornleifafræðingar kjarna villtra vaxberja, og sögu gerviræktunar má rekja til fyrir 2,000 árum síðan. Ningbo vaxber er sérstaklega fræg fyrir Yuyao og Cixi og staðirnir tveir eru viðurkenndir sem "heimabær kínverskra vaxberja".


1655111301(1)


Ningbo vaxberið er með mörgum afbrigðum, umfangsmesta gróðursetningarsvæðið og það frægasta er "vatnskastaníufræið", ávöxturinn er kringlótt, litríkur, sætur og lítill. Það er líka lítill fjöldi kolsvörtu tegunda, bayberry er lítill í stærð, þykkur svartur litur, aðallega gróðursett í Elephant Mountain. Undanfarin ár hefur einnig verið plantað nýjum afbrigðum eins og Dongkui vaxberjum á ýmsum stöðum í Ningbo, sem eru fersk, sæt og súr, og markaðstíminn er síðari en fyrir vatnskastaníufræ, sem lengir neyslutíma vaxberja.